順調にポルチーニ入荷しております。　状態も良好、今回は少し小さめですが状態はいいです。　 　“フレッシュポルチーニフェア”中は、週末は混み合いますが、平日ですとお席に余裕がございます。　ご予約お待ちしております。 　誠 […]

　順調にポルチーニ入荷しております。　入荷量が少ないということで、仕入れ値は高いですが、状態は良好です。　大きいものが入荷しております。 　“フレッシュポルチーニフェア”中は、週末は混み合いますが、平日ですとお席に余裕が […]

　本日フレッシュポルチーニ入荷しました。　入荷量はまだ少ないようですが、状態の良い大きなものがセレーノでは確保できました。　“フレッシュポルチーニフェア”のご予約お待ち申し上げております。 　セレーノでは、月曜日が祝日の […]

猛暑の日も台風の日も、連日たくさんのお客様に「生ウニの冷製カッペリーニ」を食べにご来店いただきまして、どうもありがとうございました。お陰様でロゼワインとのペアリングも定番となり、好評のうちに今年の夏のウニフェアは終了致し […]

　セレーノは振替休日の12日（月）お休みをいただいて、お盆期間中13～15日は休まず営業致します。　まだ若干お席がございますので、皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。　尚、11日までの予約とさせて頂いていた、“ […]

イタリアの薬草酒、アマーロが入荷いたしました！ 今までも同じ形のボトルのクラフトジンが大人気でしたが、そちらと同じヴァッレ・ダオスタ州の蒸留所で造られています。 蜜のような甘さの後に広がる薬草の苦みがとても心地良く、その […]

まだまだ残暑厳しい日がありつつも、徐々に秋の気配も感じられ、季節が移ろいゆくこの時期にピッタリの赤ワインのご紹介です。 イタリア・ピエモンテ州、トラヴァリーニ社のネッビオーロ種で造られたワイン達。 先月ちょうど来日中だっ […]

梅雨の時期恒例となりましたスパークリングワインフェアを今年も開催致します。 雨や湿気で蒸し暑くなってくるこの時期、最初の乾杯はやはりスパークリングがお奨めです！ 6月9日から7月7日までの期間中、通常よりもランクアップし […]

先日、来日中だったイタリア・リグーリア州のプンタ・クレーナ社のPaolo Ruffino氏が、セレーノにお立ち寄り下さいました！笑顔の素敵なパオロ氏からワイン造りのこだわり、土着品種への想い等、色々お話を伺って、今回２種 […]