セレーノについて
ワインを楽しむ大人のエノテカとして、皆様のもう一つの食卓として、記念日のレストランとして2007年 ここ板橋 大山にセレーノは開店いたしました。
米松の一枚板のカウンターや古材を多用した落ち着いた店内でゆったりとした時間をお過ごし下さい。
ワインとともに過ごす楽しいひと時を、ソムリエが日替わりのメニューとともにご案内させていただきます。
GW休まず営業します、春の桜鯛フェアは5/6まで
GWは4/30（水）にお休みをいただき、あとは休まず営業いたします。 佐世保港直送！ 春の桜鯛フェアは5/6（火）まで、是非 “天然桜鯛と黒米のズッペッタ”を食べにおいで下さい。 GWは人が多くてという皆様、セレーノで […]
春の桜鯛フェア
満開の桜もいよいよ散り始めましたが、セレーノの桜はこれから！ “春の桜鯛フェア”を開催致します。 シェフの地元でもある長崎の佐世保漁港から、今が旬真っ盛りの天然真鯛がセレーノへと今年も直送されます。 2025年の特別料理 […]
ポルチーニのクリームグラタンスープ
フレッシュポルチーニ茸の濃厚なクリームスープをオーブンでグラティネ。
セレーノ特製 ノチェッロ風味のチョコレートケーキ
イタリアの胡桃のリキュールで香りをつけた濃厚なチョコレートケーキ
殻つき牡蠣のオーブン焼き
オーブンで殻つきのままレアに牡蠣を焼きました
生ウニの冷たいカペッリーニ
女川直送のウニをふんだんに使った夏限定の冷製パスタ
天然桜鯛のロースト パッサータソース
2015 春の桜鯛フェアの特別メニュー
ジェラート・ミスト
いろいろなジェラートの盛り合せ
大鹿村直送！ 信州鹿のロースト ブルーベリーのスーゴ
鹿ロース肉のローストに大鹿村特産のブルーベリーと鹿でとったスーゴを添えて
ポルチーニのカルトッチョ
イタリア産のポルチーニ茸を、美味しさを閉じ込めてカルトッチョ（紙包焼き）に！ ポルチーニフェアの裏メニュー。
