セレーノについて
ワインを楽しむ大人のエノテカとして、皆様のもう一つの食卓として、記念日のレストランとして2007年 ここ板橋 大山にセレーノは開店いたしました。
米松の一枚板のカウンターや古材を多用した落ち着いた店内でゆったりとした時間をお過ごし下さい。
ワインとともに過ごす楽しいひと時を、ソムリエが日替わりのメニューとともにご案内させていただきます。
“ホワイトアスパラガス祭り” はじまります
春一番も吹き、桜の開花がまちわびしい今日この頃！ セレーノにも春を告げる食材が続々と届いております。 その中でも何と言っても一番の目玉は、国産のホワイトアスパラガス！ 国産の新鮮さを活かしたオリジナルのレシピで色々なア […]
ありがとうございました
12周年記念感謝フェアご来店ありがとうございました。 お祝いの言葉やたくさんのプレゼントをいただき、12年やってきて良かったなと改めて思う一ヵ月でした。 皆様本当にありがとうございます。 そして13年目に突入！ これ […]
12周年記念感謝フェア開催中！
セレーノでは2/2（土）～3/2(土）まで、12周年を記念して特別フェアを行います。 今年の特別料理は“熊本直送！ 馬ヒレ肉のビステッカ ミルトとエシャロットのソース”です。 ワインは今回はサルデーニャ島のワインを主体 […]
新年おめでとうございます
新年おめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 セレーノ新年は７日（月）ディナーより営業致します。 そろそろワインやイタリア料理が恋しくなったころではないでしょうか？ 皆様のお越しをお待ち申し上げております […]
ポルチーニのクリームグラタンスープ
フレッシュポルチーニ茸の濃厚なクリームスープをオーブンでグラティネ。
セレーノ特製 ノチェッロ風味のチョコレートケーキ
イタリアの胡桃のリキュールで香りをつけた濃厚なチョコレートケーキ
殻つき牡蠣のオーブン焼き
オーブンで殻つきのままレアに牡蠣を焼きました
生ウニの冷たいカペッリーニ
女川直送のウニをふんだんに使った夏限定の冷製パスタ
天然桜鯛のロースト パッサータソース
2015 春の桜鯛フェアの特別メニュー
ジェラート・ミスト
いろいろなジェラートの盛り合せ
大鹿村直送！ 信州鹿のロースト ブルーベリーのスーゴ
鹿ロース肉のローストに大鹿村特産のブルーベリーと鹿でとったスーゴを添えて
ポルチーニのカルトッチョ
イタリア産のポルチーニ茸を、美味しさを閉じ込めてカルトッチョ（紙包焼き）に！ ポルチーニフェアの裏メニュー。
