セレーノについて
ワインを楽しむ大人のエノテカとして、皆様のもう一つの食卓として、記念日のレストランとして2007年 ここ板橋 大山にセレーノは開店いたしました。
米松の一枚板のカウンターや古材を多用した落ち着いた店内でゆったりとした時間をお過ごし下さい。
ワインとともに過ごす楽しいひと時を、ソムリエが日替わりのメニューとともにご案内させていただきます。
フレッシュポルチーニフェア開催中！
セレーノ、秋の恒例 ‟フレッシュポルチーニフェア” いよいよ開催します！ ヨーロッパの猛暑で入荷も予測不能、為替レートの変動で値上げせざるを得ない状況ですがお客様のご期待に添えるべく、決行します。 初回の入荷は予 […]
生ウニのカペッリーニ終了しました
今期の生ウニのカペッリーニ、13日をもちまして終了しました。 ご来店いただいた皆様ありがとうございます、ウニは堪能していただけたでしょうか？ また来年を楽しみにお待ちください。 ジェラートフェアは31日までやっておりま […]
生ウニの冷たいカペッリーニはじまります
セレーノの夏の風物詩となりました“生ウニの冷たいカペッリーニ”はじまります。 ２日前までにお電話いただければご予約いただけます。 宮城 女川から直送される金華山のキタムラサキウニ、無添加の剥きたてを送っていただい […]
スパークリングフェアご来店ありがとうございました
初夏のスパークリングフェアご来店有難うございます、皆さん楽しんでいただけたでしょうか？ 次のウニの冷たいカッペリーニの時期についてお問い合わせいただいておりますが、7月中旬ぐらいから8月中旬までを予定しております。 確定 […]
ポルチーニのクリームグラタンスープ
フレッシュポルチーニ茸の濃厚なクリームスープをオーブンでグラティネ。
セレーノ特製 ノチェッロ風味のチョコレートケーキ
イタリアの胡桃のリキュールで香りをつけた濃厚なチョコレートケーキ
殻つき牡蠣のオーブン焼き
オーブンで殻つきのままレアに牡蠣を焼きました
生ウニの冷たいカペッリーニ
女川直送のウニをふんだんに使った夏限定の冷製パスタ
天然桜鯛のロースト パッサータソース
2015 春の桜鯛フェアの特別メニュー
ジェラート・ミスト
いろいろなジェラートの盛り合せ
大鹿村直送！ 信州鹿のロースト ブルーベリーのスーゴ
鹿ロース肉のローストに大鹿村特産のブルーベリーと鹿でとったスーゴを添えて
ポルチーニのカルトッチョ
イタリア産のポルチーニ茸を、美味しさを閉じ込めてカルトッチョ（紙包焼き）に！ ポルチーニフェアの裏メニュー。
