トラットリア・セレーノへようこそ
イタリアワインと料理のマリアージュを楽しむレストラン
四季折々旬の食材を活かしたイタリア料理
素材の持つ力を最大限に引き出した季節ごとのスペシャリテ
シニアソムリエがオーダーセレクトするワイン
厳選された100種を超すイタリアワインと常時6種類のグラスワイン

セレーノについて

ワインを楽しむ大人のエノテカとして 皆様のもう一つの食卓として 記念日のレストランとして 米松の一枚板のカウンターや古材を多用した落ち着いた店内でゆったりとした時間をお過ごし下さい。 ワインとともに過ごす楽しいひと時をソムリエが日替わりのメニューとともにご案内させていただきます。 今年もミシュランガイド東京2018におきまして、セレーノは5年連続ビブグルマンに選んでいただきました。これもひとえに皆様の日頃のご支援のお陰と感謝御礼申し上げます。

セレーノのこだわり

当店は、今が旬の食材、イタリアワインのセレクト、小さいながらも居心地のいい空間、お店のすべてにこだわりがあります。
四季折々の多種多様な食材を厳選し、季節ごとに素材を活かしたお料理をご用意しております。
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100種を超すイタリアワインのセラーの中から、ソムリエがお客様のご希望やお料理に合わせてお選びいたします。
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お店に在るもの全てに気を配り、この大山の小さな隠れ家を営んでおります。
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News from Sereno

セレーノからの最新のお知らせです!

GW休まず営業中!

例年通りGW休まず、日曜日も営業致します。 “春の桜鯛フェア”も5/6(日)まで開催しております。 皆様のご予約お待ち申し上げております。 長崎 佐世保港から直送される天然鯛も続々入荷中です! “天然桜鯛のグアゼット”是 […]

“春の桜鯛フェア” 開催中!

 桜の季節ははかなく終わりを告げましたが、セレーノの桜はこれから! “春の桜鯛”フェアを開催致します。  シェフの地元である長崎の佐世保港から、今が旬真っ盛りの天然鯛がセレーノに直送されます。  さて2018年、今年の特 […]

ホワイトアスパラガス祭り 開催中!

 いよいよ待ちわびた春がやってきました、初春のセレーノを彩る食材といえば、国産のホワイトアスパラガス! 鮮度抜群の国産のホワイトアスパラガスを伝統的なイタリア料理のアスパラガス料理にインスパイアされた独自の料理法でお召し […]

Punta Crena社 ご来店記念グラスワイン

先日、来日中だったイタリア・リグーリア州のプンタ・クレーナ社のPaolo Ruffino氏が、セレーノにお立ち寄り下さいました!笑顔の素敵なパオロ氏からワイン造りのこだわり、土着品種への想い等、色々お話を伺って、今回2種 […]

ご予約

ご予約はお電話にてお願いいたします。03-5834-7755

Sereno's Specialità

セレーノでは旬の素材を味わっていただくた めに、その季節に入る最良の素材に合わせメ ニューを書き換えております。固定のグランドメニューはありません。
2007

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Our team

シェフとシニアソムリエ