セレーノについて
ワインを楽しむ大人のエノテカとして、皆様のもう一つの食卓として、記念日のレストランとして2007年 ここ板橋 大山にセレーノは開店いたしました。
米松の一枚板のカウンターや古材を多用した落ち着いた店内でゆったりとした時間をお過ごし下さい。
ワインとともに過ごす楽しいひと時を、ソムリエが日替わりのメニューとともにご案内させていただきます。
ポルチーニ入荷確定
イタリア産のフレッシュポルチーニ、今週も入荷が確定しました。 裏メニュー用の “ポルチーニのクリームグラタン”のベースも仕込みましたのでみなさんにご提供いたします。 一度ご来店いただいたお客様にも楽しんでいただけるようい […]
ポルチーニ続々入荷中！
イタリア産のフレッシュポルチーニ、今週も入荷します！ 小さいものもあるので裏メニューと組み合わせながら、ふんだんにフレッシュのポルチーニを使った料理お楽しみください。 イタリア産のフレッシュポルチーニのみを大胆に使い、伝 […]
台風のためお休みします
9/21（月）台風のため、ご予約のお客様皆様キャンセルとなりましたので無念ですが、本日はお休みとさせていただきます。 23（水）27（日）は都合によりお休みをいただきますますが、ポルチーニは在庫がたっぷりあり、平日もお席 […]
イタリア産 フレッシュポルチーニ茸入荷しました
先週のポルチーニ制限から一転、フレッシュポルチーニ大量に入荷しました。 制限なしでポルチーニ好きなだけお召し上がりください。 来週はまた予測不能ですので絶対食べれる今がチャンスかも？ 皆様の御予約お待ち申し上げております […]
ポルチーニのクリームグラタンスープ
フレッシュポルチーニ茸の濃厚なクリームスープをオーブンでグラティネ。
セレーノ特製 ノチェッロ風味のチョコレートケーキ
イタリアの胡桃のリキュールで香りをつけた濃厚なチョコレートケーキ
殻つき牡蠣のオーブン焼き
オーブンで殻つきのままレアに牡蠣を焼きました
生ウニの冷たいカペッリーニ
女川直送のウニをふんだんに使った夏限定の冷製パスタ
天然桜鯛のロースト パッサータソース
2015 春の桜鯛フェアの特別メニュー
ジェラート・ミスト
いろいろなジェラートの盛り合せ
大鹿村直送！ 信州鹿のロースト ブルーベリーのスーゴ
鹿ロース肉のローストに大鹿村特産のブルーベリーと鹿でとったスーゴを添えて
ポルチーニのカルトッチョ
イタリア産のポルチーニ茸を、美味しさを閉じ込めてカルトッチョ（紙包焼き）に！ ポルチーニフェアの裏メニュー。
