トラットリア・セレーノへようこそ
イタリアワインと料理のマリアージュを楽しむレストラン
四季折々旬の食材を活かしたイタリア料理
素材の持つ力を最大限に引き出した季節ごとのスペシャリテ
シニアソムリエがオーダーセレクトするワイン
厳選された100種を超すイタリアワインと常時6種類のグラスワイン

セレーノについて

ワインを楽しむ大人のエノテカとして 皆様のもう一つの食卓として 記念日のレストランとして 米松の一枚板のカウンターや古材を多用した落ち着いた店内でゆったりとした時間をお過ごし下さい。 ワインとともに過ごす楽しいひと時をソムリエが日替わりのメニューとともにご案内させていただきます。 今年もミシュランガイド東京2018におきまして、セレーノは5年連続ビブグルマンに選んでいただきました。これもひとえに皆様の日頃のご支援のお陰と感謝御礼申し上げます。

セレーノのこだわり

当店は、今が旬の食材、イタリアワインのセレクト、小さいながらも居心地のいい空間、お店のすべてにこだわりがあります。
四季折々の多種多様な食材を厳選し、季節ごとに素材を活かしたお料理をご用意しております。
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100種を超すイタリアワインのセラーの中から、ソムリエがお客様のご希望やお料理に合わせてお選びいたします。
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お店に在るもの全てに気を配り、この大山の小さな隠れ家を営んでおります。
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News from Sereno

セレーノからの最新のお知らせです!

国産ジビエフェア開催中!

 セレーノでは、長野 大鹿村直送! 信州鹿と長崎 江迎直送! 天然猪の2種の国産ジビエに特化したフェアを開催中です。  今年は初日から、天然猪入荷しております! ご予約はお早めにお願い致します。  11/9(金)~12/ […]

Amaro “Dente di Leone” 新入荷!

イタリアの薬草酒、アマーロが入荷いたしました! 今までも同じ形のボトルのクラフトジンが大人気でしたが、そちらと同じヴァッレ・ダオスタ州の蒸留所で造られています。 蜜のような甘さの後に広がる薬草の苦みがとても心地良く、その […]

フランス産 セップ茸 入荷!

フレッシュポルチーニフェアは終了しましたが、ここにきてポルチーニと同種のフランス産のセップ茸入荷しました。 ポルチーニ入荷しなかったお詫びとしてサービス価格で提供致します。 今週一杯となりますので、ご予約はお早めにお願い […]

フレッシュポルチーニフェア開催!

〈 ポルチーニ茸は10/19(金)まで入荷しません。 ご予約いただいた方には大変ご迷惑おかけしております。 イタリアの天候不順の為、この後も見通しは立たないとのことです。 ご予約いただいたお客様には入荷がない時は随時ご連 […]

ご予約

ご予約はお電話にてお願いいたします。03-5834-7755

Sereno's Specialità

セレーノでは旬の素材を味わっていただくた めに、その季節に入る最良の素材に合わせメ ニューを書き換えております。固定のグランドメニューはありません。
2007

Since

Our team

シェフとシニアソムリエ