セレーノについて
ワインを楽しむ大人のエノテカとして、皆様のもう一つの食卓として、記念日のレストランとして2007年 ここ板橋 大山にセレーノは開店いたしました。
米松の一枚板のカウンターや古材を多用した落ち着いた店内でゆったりとした時間をお過ごし下さい。
ワインとともに過ごす楽しいひと時を、ソムリエが日替わりのメニューとともにご案内させていただきます。
初回ポルチーニ入荷しました
14（土）からの“フレッシュポルチーニフェア”、イタリアより初回のフレッシュポルチーニの入荷しました。 昨年、食べられなかった皆様、是非ご予約お待ち申し上げております。 14（土）15（日）どちらもお席に余裕がございま […]
フレッシュポルチーニフェア 14（土）よりご予約開始！
昨年は、イタリアの天候不良でほぼポルチーニの入荷がなく、ご予約いただいた皆様に大変ご迷惑おかけし、申し訳ありませんでした！ 今年こそは！とリベンジの願いを込めて、“フレッシュポルチーニフェア”を今週末の14（土）より開 […]
夏の終わりに
猛暑の日も台風の日も、連日たくさんのお客様に「生ウニの冷製カッペリーニ」を食べにご来店いただきまして、どうもありがとうございました。お陰様でロゼワインとのペアリングも定番となり、好評のうちに今年の夏のウニフェアは終了致し […]
お盆も休まず営業致します！
セレーノは振替休日の12日（月）お休みをいただいて、お盆期間中13～15日は休まず営業致します。 まだ若干お席がございますので、皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。 尚、11日までの予約とさせて頂いていた、“ […]
ポルチーニのクリームグラタンスープ
フレッシュポルチーニ茸の濃厚なクリームスープをオーブンでグラティネ。
セレーノ特製 ノチェッロ風味のチョコレートケーキ
イタリアの胡桃のリキュールで香りをつけた濃厚なチョコレートケーキ
殻つき牡蠣のオーブン焼き
オーブンで殻つきのままレアに牡蠣を焼きました
生ウニの冷たいカペッリーニ
女川直送のウニをふんだんに使った夏限定の冷製パスタ
天然桜鯛のロースト パッサータソース
2015 春の桜鯛フェアの特別メニュー
ジェラート・ミスト
いろいろなジェラートの盛り合せ
大鹿村直送！ 信州鹿のロースト ブルーベリーのスーゴ
鹿ロース肉のローストに大鹿村特産のブルーベリーと鹿でとったスーゴを添えて
ポルチーニのカルトッチョ
イタリア産のポルチーニ茸を、美味しさを閉じ込めてカルトッチョ（紙包焼き）に！ ポルチーニフェアの裏メニュー。
