セレーノについて
ワインを楽しむ大人のエノテカとして、皆様のもう一つの食卓として、記念日のレストランとして2007年 ここ板橋 大山にセレーノは開店いたしました。
米松の一枚板のカウンターや古材を多用した落ち着いた店内でゆったりとした時間をお過ごし下さい。
ワインとともに過ごす楽しいひと時を、ソムリエが日替わりのメニューとともにご案内させていただきます。
ポルチーニ祭り
イタリアよりフレッシュポルチーニ続々入荷しております。 状態も格段にいいものが入っておりますので、前菜、パスタ、メインとすべてポルチーニでメニューを組んでみてはいかがでしょう、色々なポルチーニの味わいが楽しめると思いま […]
イタリアからフレッシュポルチーニ入荷！
今のところ順調にフレッシュポルチーニ入荷しております。 大きな状態の良いものが入ってきております。 ほぼ入荷がなかった去年の例がありますので、今のうちに早めのご予約お勧めします。 セレーノでは、フレッシュポルチーニの […]
フレッシュポルチーニフェア開催！
セレーノ、秋の恒例 ‟フレッシュポルチーニフェア” いよいよ開催します！ 昨年はほぼ入荷がなく皆様に大変ご迷惑おかけしましたが、今年こそは！というお客様の声にお応えして、入荷も予測不能、仕入れの高騰で値上げせざるを得ない […]
お盆も休まず営業いたします
猛暑日が続く中、皆様いかがお過ごしでしょうか？ セレーノはお盆も休まず営業しております。 “生ウニの冷たいカペッリーニ”は13日まで御予約をお受けしております。 夏の“ジェラート祭り”も開催中です。 現在セレー […]
ポルチーニのクリームグラタンスープ
フレッシュポルチーニ茸の濃厚なクリームスープをオーブンでグラティネ。
セレーノ特製 ノチェッロ風味のチョコレートケーキ
イタリアの胡桃のリキュールで香りをつけた濃厚なチョコレートケーキ
殻つき牡蠣のオーブン焼き
オーブンで殻つきのままレアに牡蠣を焼きました
生ウニの冷たいカペッリーニ
女川直送のウニをふんだんに使った夏限定の冷製パスタ
天然桜鯛のロースト パッサータソース
2015 春の桜鯛フェアの特別メニュー
ジェラート・ミスト
いろいろなジェラートの盛り合せ
大鹿村直送！ 信州鹿のロースト ブルーベリーのスーゴ
鹿ロース肉のローストに大鹿村特産のブルーベリーと鹿でとったスーゴを添えて
ポルチーニのカルトッチョ
イタリア産のポルチーニ茸を、美味しさを閉じ込めてカルトッチョ（紙包焼き）に！ ポルチーニフェアの裏メニュー。
