セレーノについて
ワインを楽しむ大人のエノテカとして、皆様のもう一つの食卓として、記念日のレストランとして2007年 ここ板橋 大山にセレーノは開店いたしました。
米松の一枚板のカウンターや古材を多用した落ち着いた店内でゆったりとした時間をお過ごし下さい。
ワインとともに過ごす楽しいひと時を、ソムリエが日替わりのメニューとともにご案内させていただきます。
生ウニの冷たいカペッリーニはじまります
セレーノの夏の風物詩となりました“生ウニの冷たいカペッリーニ”はじまります。 ２日前までにお電話いただければご予約いただけます。 ご心配をおかけしましたソムリエは回復中ということで、お客様に御迷惑おかけするかもしれません […]
13日（日）～17日（水）までお休みをいただきます
スパークリングワインフェア、皆様ご来店有難うございました。 泡とチケッティ、お楽しみいただけたでしょうか？ ”次はウニですね”と帰り際に言っていただくお客様も多く、期待に応えられるよう頑張ります。 19（土）くらいから8 […]
長良川直送！ 天然郡上鮎 スパークリングワインフェアは６日まで
今年も岐阜の長良川から天然の郡上鮎が届きました、セレーノでは贅沢にコンフィにしてお出しします。 この季節のみの頭から丸ごといただける若鮎のコンフィ、お楽しみください。 そしてスパークリングワインフェアはいよいよ７月6日 […]
スパークリングワインフェア開催中！
そろそろ梅雨入りですね、ということで毎年この時期恒例となりましたスパークリングワインフェアを今年も開催致します。 不安定なお天気で蒸し暑くなってくるこの時期、最初の乾杯はやっぱり“泡”がお奨め！ ７月6日（日）までの期 […]
ポルチーニのクリームグラタンスープ
フレッシュポルチーニ茸の濃厚なクリームスープをオーブンでグラティネ。
セレーノ特製 ノチェッロ風味のチョコレートケーキ
イタリアの胡桃のリキュールで香りをつけた濃厚なチョコレートケーキ
殻つき牡蠣のオーブン焼き
オーブンで殻つきのままレアに牡蠣を焼きました
生ウニの冷たいカペッリーニ
女川直送のウニをふんだんに使った夏限定の冷製パスタ
天然桜鯛のロースト パッサータソース
2015 春の桜鯛フェアの特別メニュー
ジェラート・ミスト
いろいろなジェラートの盛り合せ
大鹿村直送！ 信州鹿のロースト ブルーベリーのスーゴ
鹿ロース肉のローストに大鹿村特産のブルーベリーと鹿でとったスーゴを添えて
ポルチーニのカルトッチョ
イタリア産のポルチーニ茸を、美味しさを閉じ込めてカルトッチョ（紙包焼き）に！ ポルチーニフェアの裏メニュー。
