セレーノについて
ワインを楽しむ大人のエノテカとして、皆様のもう一つの食卓として、記念日のレストランとして2007年 ここ板橋 大山にセレーノは開店いたしました。
米松の一枚板のカウンターや古材を多用した落ち着いた店内でゆったりとした時間をお過ごし下さい。
ワインとともに過ごす楽しいひと時を、ソムリエが日替わりのメニューとともにご案内させていただきます。
春の桜鯛フェア開催します
満開だった桜も花散らしの雨で早々と葉桜になってしまいましたが、セレーノの桜はこれから！ 今年も恒例となりました“春の桜鯛フェア”を開催致します。 シェフの地元でもある長崎の佐世保漁港から、今が旬真っ盛りの天然真鯛がセレ […]
第2回 春の日本ワインバー
そろそろ桜の開花の便りも聞こえはじめ、春の食材もそろい踏み！ セレーノでは昨年に続けて “春の日本ワインバー” を行いたいと思います。 全国各地で買いそろえた秘蔵の日本ワインを一挙にグラスワインでお出しする会、第2回の今 […]
20年目に突入
19周年記念感謝フェアにご来店いただいた皆様本当にありがとうございます。 お客様の日頃のご愛顧のお陰でどうにかここまでやってこれました。 そしていよいよ20年目の節目に突入するということで、これまで以上に皆様に愛される […]
19周年記念感謝フェア
セレーノでは、1/31(土)～3/1（日）まで19周年記念感謝フェアをおこないます。 皆様の日頃のご愛顧のお蔭で、ここ板橋 大山の地にオープンして来たる 2 月 28 日で丸１9年を迎える運びとなりました。 そこでお客様 […]
ポルチーニのクリームグラタンスープ
フレッシュポルチーニ茸の濃厚なクリームスープをオーブンでグラティネ。
セレーノ特製 ノチェッロ風味のチョコレートケーキ
イタリアの胡桃のリキュールで香りをつけた濃厚なチョコレートケーキ
殻つき牡蠣のオーブン焼き
オーブンで殻つきのままレアに牡蠣を焼きました
生ウニの冷たいカペッリーニ
女川直送のウニをふんだんに使った夏限定の冷製パスタ
天然桜鯛のロースト パッサータソース
2015 春の桜鯛フェアの特別メニュー
ジェラート・ミスト
いろいろなジェラートの盛り合せ
大鹿村直送！ 信州鹿のロースト ブルーベリーのスーゴ
鹿ロース肉のローストに大鹿村特産のブルーベリーと鹿でとったスーゴを添えて
ポルチーニのカルトッチョ
イタリア産のポルチーニ茸を、美味しさを閉じ込めてカルトッチョ（紙包焼き）に！ ポルチーニフェアの裏メニュー。
