北海道 足寄より 仔羊入荷!

北海道 足寄の石田めん羊牧場さんから、仔羊入荷しました。 ロースと鞍下肉の部分です。 写真は捌いた後ですが、見て下さい、この美しさ! 羊の中でもとりわけ美味しいと言われる希少なサウスダウン種の仔羊です。 クセの少ない肉質 […]

14年目に突入!

 13周年記念感謝フェアご来店ありがとうございました。 いよいよセレーノも14年目、いつもの町のトラットリアとして皆様に愛されるお店になるよう頑張ります。  さて、世の中はいろいろと騒がしいですが、いよいよ待ちに待った春 […]