まだまだ残暑厳しい日がありつつも、徐々に秋の気配も感じられ、季節が移ろいゆくこの時期にピッタリの赤ワインのご紹介です。
イタリア・ピエモンテ州、トラヴァリーニ社のネッビオーロ種で造られたワイン達。
先月ちょうど来日中だったトラヴァリーニ社のAlessandro Guagliardi氏と一緒にお食事をする機会をいただき、各ワインについてはもちろん、ワイナリーの歴史や一度見たら忘れられない形状のボトル等々、詳しくお伺いしながらテイスティングして参りました。
今回セレーノでは定番のガッティナーラやリゼルヴァに加えて、女性オーナーの名前を冠したチンツィア、収穫後にアパッシメント（陰干し）してから造ったイル・ソーニョ、ネッビオーロ100％で造ったブラン・ド・ノワールのスプマンテ、ネボレをご用意いたしました。
日々変わるグラスワインのアイテムの中に入っておりますので、是非お試し下さい。
尚、数量が限られておりますので、ボトルをご希望の方はご予約も承ります。無くなり次第、終了となります。