江迎より天然猪入荷！
長崎県 江迎町より天然猪入荷いたしました！ 待ちに待ったかいあって状態も素晴らしいです。 いつも通り小さめの雌ですので、脂ののりはさほどではありませんが、ピュアな美味しさを感じていただけると思います。 早い者勝ちですの […]
国産ジビエフェア開催中！
セレーノでは、長野 大鹿村、長崎 江迎の方々のご協力により信州鹿と天然猪を直送で仕入れ、２種の国産ジビエに特化したフェアを開催中です。 11/9（土）～12/７（土）までの限定フェアとなります。 全く癖のない国産ジビ […]
Badia a Coltibuonoフェア
“フレッシュポルチーニフェア”終了しました。 皆様ご来店ありがとうございました。 これで、セレーノでは来年までポルチーニは封印となります。 さて食材のフェアの狭間には、ワインのフェアをということで、キャンティクラシコ […]
10/17(水） フレッシュポルチーニ入荷！
しつこいようですが、今回もポルチーニ茸順調に入荷しております。 値段は下がらないままですが、状態は最高です。 ポルチーニフェア19日（土）までとなりますが、17（木）18（金）19（土）ともにキャンセルが出たりして、 […]
10/11（金）フレッシュポルチーニ入荷しました
順調にポルチーニ入荷しております。今回は小さめですが、状態は良かったです。 “フレッシュポルチーニフェア” 2回目、3回目のリピーターのお客様も増えてきたので、少し小さめのものを使う裏メニューもお出ししております。 是 […]
10/8（火）フレッシュポルチーニ入荷！
順調にポルチーニ入荷しております、状態もすごく良く大きいものが入っております。 “フレッシュポルチーニフェア”は、19（土）までとなります。 セレーノではそれ以降ポルチーニのメニューは登場しませんので、食べ逃しのないよ […]
10/4(金）フレッシュポルチーニ入荷しました
今年は順調にポルチーニ入荷しております。 “フレッシュポルチーニフェア”は、19（土）までとなります。 セレーノではそれ以降ポルチーニのメニューは登場しませんので、食べ逃しのないようご予約はお早めにお願いします。 ２ […]
10/1（火）フレッシュポルチーニ入荷！
今年は順調にポルチーニ入荷しております。 “フレッシュポルチーニフェア”もそろそろ折り返し地点をむかえ、19（土）までとなります。 食べ逃しのないようご予約はお早めに！ ２度目以降の方には裏メニューもございます。 […]
9/27(金）フレッシュポルチーニ入荷！
順調にポルチーニ入荷しております。 状態も良好、今回は少し小さめですが状態はいいです。 “フレッシュポルチーニフェア”中は、週末は混み合いますが、平日ですとお席に余裕がございます。 ご予約お待ちしております。 誠 […]
9/25(水）フレッシュポルチーニ入荷します
順調にポルチーニ入荷しております。 入荷量が少ないということで、仕入れ値は高いですが、状態は良好です。 大きいものが入荷しております。 “フレッシュポルチーニフェア”中は、週末は混み合いますが、平日ですとお席に余裕が […]