石田めん羊牧場さんのホゲット入荷しました
すこしづつ春の気配が感じられるこの頃、4月はイースター(復活祭)の季節ということで復活の象徴、羊が入荷しました。 北海道 足寄の石田めん羊牧場さんから、貴重なホゲット入荷しました。 ホゲットは1歳から2歳の羊で、ラムよ […]
板橋・大山のイタリアワインと料理のお店
すこしづつ春の気配が感じられるこの頃、4月はイースター(復活祭)の季節ということで復活の象徴、羊が入荷しました。 北海道 足寄の石田めん羊牧場さんから、貴重なホゲット入荷しました。 ホゲットは1歳から2歳の羊で、ラムよ […]
17周年記念感謝フェアにご来店いただいた皆様本当にありがとうございます。 セレーノもいよいよ18年目に突入し、さらにパワーアップした姿をお見せできるようがんばります。 いよいよ春本番、ホワイトアスパラガスや空豆などの春 […]
セレーノでは、2/3(土)~3/2(土)まで17周年記念感謝フェアをおこないます。 皆様の日頃のご愛顧のお蔭で、ここ板橋 大山の地にオープンして来たる 2 月 28 日で丸17年を迎える運びとなりました。 そこで […]
すいません、セレーノの営業は新年6日からの予定でしたが、ソムリエの体調不良により、11日(木)からの営業開始となります。 ご予約していただいたお客様、予定されていたお客様大変申し訳ございません。 現在セレーノは、完 […]
新年おめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 世の中ではいろいろ大変な出来事があって落ち着かない感じですが、セレーノはいつもと変わらず、新年は6日(土)ディナーより営業致します。 そろそろワインやイタリア […]
国産ジビエフェアにご来店いただいた皆様、ありがとうございました。 大鹿村の信州鹿と江迎町の天然猪を使った料理、楽しんでいただけたでしょうか? 最後に猪も入荷したので、しばらくはメニュー数は少なくなりますが、ジビエのお料 […]
いよいよ国産ジビエフェアも折り返し地点、お待たせしました信州鹿のコンソメできました。 鹿のカッペレッティをうかべてお召し上がりいただきます。 猪のサルシッチャ、パンチェッタ、スモークハムも出来上がり、信州鹿と天然猪のモ […]
お待たせしました、長崎県 江迎町より猪入荷いたしました! 40kぐらいの雌で状態も素晴らしいです。、脂ののりはさほどではありませんが、自然なクセの無い美味しさを感じていただけると思います。 早い者勝ちですのでご予約はお […]
セレーノでは、長野 大鹿村、長崎 江迎の方々の多大なご協力により信州鹿と天然猪を直送で仕入れ、2種の国産ジビエに特化したフェアを開催いたします。 11/11(日)~12/10(日)までの限定フェアとなります。 全く癖 […]
秋のフレッシュポルチーニフェア、皆様ご来店有難うございました。 価格高騰にもかかわらず、フェア中に2回、3回とご来店下さったお客様も多く、大変ありがとうございました。 前半は入荷が厳しかったですが、後半は良い型のイタリ […]