16周年記念フェア開催！
セレーノでは、2/3(金)～2/28(火)まで16周年記念フェアをおこないます。 この大山の地にオープンして16年、皆様の日頃のご愛顧、ご高配のお蔭でこの日をどうにか迎えられる運びとなりました。 お客様への感謝の […]
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ご予約について
ご予約はお電話にて承っております。 仕入れ等の関係で16:00以降にお電話いただけると幸いです。 コロナ以降、現在完全予約制となり日曜日も営業し、不定休とさせていただきます。 前日までのご予約がない場合お休みさせていた […]
新年おめでとうございます
新年おめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 セレーノ新年は７日（土）ディナーより営業致します。 そろそろワインやイタリア料理が恋しくなったころではないでしょうか？ 皆様のお越しをお待ち申し上げております […]
クリスマスと年末年始の営業について
今年のセレーノのクリスマスは23～25日の３日間、イタリアの伝統的なクリスマス料理をベースとしたスペシャルコースをご用意して、皆様のお越しをお待ち申し上げております。 時間制限等もなく、ゆったりと聖なる夜を楽しんでいた […]
国産ジビエフェア開催します
セレーノでは、長野 大鹿村、長崎 江迎の方々の多大なご協力により信州鹿と天然猪を直送で仕入れ、２種の国産ジビエに特化したフェアを開催中です。 11/12（土）～12/11（日）までの限定フェアとなります。 全く癖のな […]
ポルチーニフェア終了、ありがとうございました
１ヶ月以上の長かったポルチーニフェア、どうにか無事に終わりました、ご来店いただいた皆様本当にありがとうございます。 また来年のフェアまで首を長くしてお待ちください。 次は国産ジビエフェアです。 11月の2週の最後 […]
イタリアよりフレッシュポルチーニ入荷！
ポルチーニフェアいよいよラストスパート！ 今回はイタリア産のもので予約量 全量入荷しました。 質もかなり良く、大きすぎるくらい大きいものが入っております。 セレーノでは、フレッシュポルチーニのメニューは、10/23 […]
イタリア産入荷わずか、ヨーロッパ産も仕入れました
ポルチーニフェアも佳境のここにきて、とうとうイタリア産の入荷が減り、入荷量を減らされました。 急遽、別の業者さんからヨーロッパ産（ミラノの市場買い付け、ルーマニアかブルガリア産）を足りない量、無理をいって仕入れました。 […]
フレッシュポルチーニ入荷しております
イタリアよりフレッシュポルチーニ、今のところ安定して入荷しております。 状態も格段にいいものが入っておりますので、前菜、パスタ、メインとすべてポルチーニでメニューを組んでみてはいかがでしょう、色々なポルチーニの味わいが […]
ポルチーニ祭り
イタリアよりフレッシュポルチーニ続々入荷しております。 状態も格段にいいものが入っておりますので、前菜、パスタ、メインとすべてポルチーニでメニューを組んでみてはいかがでしょう、色々なポルチーニの味わいが楽しめると思いま […]