イタリアの薬草酒、アマーロが入荷いたしました！ 今までも同じ形のボトルのクラフトジンが大人気でしたが、そちらと同じヴァッレ・ダオスタ州の蒸留所で造られています。 蜜のような甘さの後に広がる薬草の苦みがとても心地良く、その […]

まだまだ残暑厳しい日がありつつも、徐々に秋の気配も感じられ、季節が移ろいゆくこの時期にピッタリの赤ワインのご紹介です。 イタリア・ピエモンテ州、トラヴァリーニ社のネッビオーロ種で造られたワイン達。 先月ちょうど来日中だっ […]

梅雨の時期恒例となりましたスパークリングワインフェアを今年も開催致します。 雨や湿気で蒸し暑くなってくるこの時期、最初の乾杯はやはりスパークリングがお奨めです！ 6月9日から7月7日までの期間中、通常よりもランクアップし […]

先日、来日中だったイタリア・リグーリア州のプンタ・クレーナ社のPaolo Ruffino氏が、セレーノにお立ち寄り下さいました！笑顔の素敵なパオロ氏からワイン造りのこだわり、土着品種への想い等、色々お話を伺って、今回２種 […]

　セレーノでは、12/22、23、24日の三日間、クリスマススペシャルメニューをご用意して、皆様にクリスマスの夜を楽しんでいただきたいと思っております。　三日間とも、ご予約で満席となりました。　本当にありがとうございます […]

日頃の皆様のご愛顧の御蔭で今年もビブグルマンとして、５年連続でトラットリア セレーノが掲載されました。　これからもより一層の精進を重ね、皆様に愛されるお店を目指して頑張りますので、宜しくお願いします。　 ジビエフェアは1 […]

　ジビエフェアもいよいよ折り返し地点、皆様お待ちかねの江迎の天然猪が到着しました。　いつもより大きめでしっかり脂がのっております。ロースの部分は焼きで、サルシッチャやテリーヌ、パンチェッタ、パスタのソース、煮込みと色々な […]

　11/10(金)より12/9(土)まで、この肌寒い季節、恒例となりました、“国産ジビエフェア”を開催します。 　誠に申し訳ありませんが、11/13(月）は臨時休業とさせて頂きます。 　今年もセレーノでは、厳選された２種 […]