ポルチーニ入荷順調！
続々イタリアからフレッシュポルチーニ入荷しております、今回はかなり小さいものが混じっており、少し裏メニュー変えて、対応しております。 ”秋のフレッシュポルチーニフェア” 平日はまだまだ空きがありますので、是非候補日を何 […]
続々イタリアからフレッシュポルチーニ入荷しております、今回は小さめですがしっかりしたいいものが入っております。 ”秋のフレッシュポルチーニフェア” 平日はまだまだ空きがありますので、是非候補日を何個かあらかじめ考えていた […]
夏の終わりの日本ワイン祭り
夏休みももう終わり、暦の上では秋ですが、まだまだ暑い日が続きそうですね。 夏バテしそうな猛暑日が連続して、皆さん体調崩されてませんか？ セレーノでは、最後まで夏を楽しんでいただこうと “夏の終わりの日本ワイン祭り” と称 […]
ジェラート祭り継続中！
皆様暑い中、”生ウニの冷たいカペッリーニ”食べに来ていただいてありがとうございます。 今年は暑さのせいか、まれに見る大盛況で２度３度とリーピートしてくださる方も多く本当にありがたい限りです。 セレーノでは、雲丹はまた来年 […]
春の桜鯛フェア
満開の桜もいよいよ散り始めましたが、セレーノの桜はこれから！ “春の桜鯛フェア”を開催致します。 シェフの地元でもある長崎の佐世保漁港から、今が旬真っ盛りの天然真鯛がセレーノへと今年も直送されます。 2025年の特別料理 […]
18周年記念感謝フェア
セレーノでは、2/1(土)～3/2（日）まで18周年記念感謝フェアをおこないます。 皆様の日頃のご愛顧のお蔭で、ここ板橋 大山の地にオープンして来たる 2 月 28 日で丸１8年を迎える運びとなりました。 そこでお客様へ […]
緊急告知 猪最終入荷！
長崎江迎町から天然猪、５日（木）に入荷します。 ジビエフェアは12/8（日）までですので、最終の入荷となります。 無理言って少しだけ分けてもらいました。 骨付き猪ロースもあります。 この前来た時に焼き用の猪なかったという […]
江迎町から天然猪入荷！
長崎県江迎町から天然猪半頭届きました！ 初回の猪はさばいた状態での入荷でしたが、今回は半頭、皆様お待ちかねの骨付きロースや鞍下肉がやっとお出しできます。 次回の入荷はいつになるかわからないのでお早めにどうぞ！ セレーノで […]
フレッシュポルチーニ入荷！
イタリアからフレッシュポルチーニ順調に入ってきてます。大きいもの入荷しておりますので、いろいろなポルチーニ料理を楽しんでいただけます。 仕入れ値は高止まりですが、質は例年より今のところ安定していいものが入荷しております。 […]
ポルチーニ順調に入荷中！
いよいよ10月となり長いポルチーニフェアも折り返し地点、ここまではどうにか順調に入荷しておりますが、価格は高止まり、いい加減下がらないかとおもってたら、ここにきて少し値上がり、メニューの価格に反映せざるを得なく、申し訳あ […]