今年のセレーノのクリスマスは23～25日の３日間、イタリアの伝統的なクリスマス料理をベースとしたスペシャルコースをご用意して、皆様のお越しをお待ち申し上げております。　時間制限等もなく、ゆったりと聖なる夜を楽しんでいた […]

　セレーノでは、長野 大鹿村、長崎 江迎の方々の多大なご協力により信州鹿と天然猪を直送で仕入れ、２種の国産ジビエに特化したフェアを開催中です。 　11/12（土）～12/11（日）までの限定フェアとなります。　全く癖のな […]

　１ヶ月以上の長かったポルチーニフェア、どうにか無事に終わりました、ご来店いただいた皆様本当にありがとうございます。　また来年のフェアまで首を長くしてお待ちください。 　 　次は国産ジビエフェアです。　11月の2週の最後 […]

　ポルチーニフェアいよいよラストスパート！　今回はイタリア産のもので予約量 全量入荷しました。　質もかなり良く、大きすぎるくらい大きいものが入っております。　 　セレーノでは、フレッシュポルチーニのメニューは、10/23 […]

　ポルチーニフェアも佳境のここにきて、とうとうイタリア産の入荷が減り、入荷量を減らされました。　急遽、別の業者さんからヨーロッパ産（ミラノの市場買い付け、ルーマニアかブルガリア産）を足りない量、無理をいって仕入れました。 […]

　イタリアよりフレッシュポルチーニ、今のところ安定して入荷しております。　状態も格段にいいものが入っておりますので、前菜、パスタ、メインとすべてポルチーニでメニューを組んでみてはいかがでしょう、色々なポルチーニの味わいが […]

　イタリアよりフレッシュポルチーニ続々入荷しております。　状態も格段にいいものが入っておりますので、前菜、パスタ、メインとすべてポルチーニでメニューを組んでみてはいかがでしょう、色々なポルチーニの味わいが楽しめると思いま […]

　今のところ順調にフレッシュポルチーニ入荷しております。　大きな状態の良いものが入ってきております。　ほぼ入荷がなかった去年の例がありますので、今のうちに早めのご予約お勧めします。 　セレーノでは、フレッシュポルチーニの […]

セレーノ、秋の恒例 ‟フレッシュポルチーニフェア”　いよいよ開催します！　昨年はほぼ入荷がなく皆様に大変ご迷惑おかけしましたが、今年こそは！というお客様の声にお応えして、入荷も予測不能、仕入れの高騰で値上げせざるを得ない […]

　猛暑日が続く中、皆様いかがお過ごしでしょうか？　セレーノはお盆も休まず営業しております。　“生ウニの冷たいカペッリーニ”は13日まで御予約をお受けしております。　夏の“ジェラート祭り”も開催中です。 　　 　現在セレー […]