ポルチーニフェアも佳境のここにきて、とうとうイタリア産の入荷が減り、入荷量を減らされました。　急遽、別の業者さんからヨーロッパ産（ミラノの市場買い付け、ルーマニアかブルガリア産）を足りない量、無理をいって仕入れました。　仕入れ値も上がり、残念ですが値上げせざるをえません。　今後の状況も皆目わかりませんが、皆さんにポルチーニ料理を楽しんでいただけるよう頑張ります。　料理ごとに相性のいいポルチーニを使いますので、どちらかは指定できませんのでご了承下さい。　

　セレーノでは、フレッシュポルチーニのメニューは、10/23(日）までの期間限定となります。　数量限定となりますので、必ずお電話にてご予約をお願い致します。　（　席数の制限もあり、平日のご予約をお勧めします ）

　ヨーロッパより空輸されるフレッシュポルチーニを、伝統的かつシンプルな料理法でポルチーニ茸本来の美味しさを味わっていただくメニューをご用意しております　天然の茸ですので、現地の気候によって入荷しない場合もございますのでご了承下さい。

　現在セレーノは、完全予約制で不定休となり、日曜日も営業しています。　ランチはしばらくお休みとさせていただきます。　前日までのご予約がない場合お休みさせていただきます。（　ご予約状況の関係で、10/11（火）、10/20（木）をお休みとさせていただきます　
　
　感染対策として、カウンターも１席として、一日４組のご予約に限らせていただき、一組の人数を４名様までとさせて頂いております。　現在１ヶ月以上前のご予約は承っておりません、ご予約はお電話にて16:00以降にお願いいたします。　色々と制約が多く、お客様にご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。

尚、クレジットカード、電子マネー等はご使用できません。