トリフォラート; フレッシュポルチーニのソテー
イタリア直送のポルチーニ茸をシンプルに!
板橋・大山のイタリアワインと料理のお店
イタリア直送のポルチーニ茸をシンプルに!
生パスタをホタルイカのクリームソースで
あさりの旨味たっぷりのスープです
熊本直送! 褐毛和牛“あか牛”モモ肉のタリアータに添えたポルチーニの笠がソース替わり
赤ワインをたっぷり使いじっくり長時間煮込んだ濃厚なラグーを幅広の手打ちパスタで!
北寄貝と菜の花を使った春らしいサラダ
カボスでマリネした鯖を皮面だけソテーして、サラダ仕立てで
いろいろなジェラートの盛り合せ
9周年フェアのスペシャルメニュー
鳩にその内臓とガラでとったソースを添えて