先日、北海道に帰省した際に、新たにブランデーを仕入れて参りました。
北海道池田町の十勝ワイナリーが造る道産ブランデーです。
最近は、今年に入ってからリリースされた「島梟」という道産ブランデーの方がもっぱら話題のようですが、こちらは更に古い1982年収穫のブドウで造られた原酒です。
1600本限定で造られた原酒、アルコール度数は59%と高めですが、30年以上の熟成を経て、とても優美で華やかな香りと味わいとなっています。
是非、お食事の後にお楽しみください。