お店に在るもの全てに気を配り、この大山の小さな隠れ家を営んでおります。
料理やワインだけではなく、古材を多用した木の温もりのある店内、米松のカウンター、食器やコーヒーカップ、白いテーブルクロス、すべてがSerenoを造り上げるパーツと考えています。

器は、シェフの地元にほど近い、有田や波佐見の陶磁器の絵付けのされてないもの中心に選んでおります。併せてお楽しみ下さい。