５/３，４，５のＧＷ中も営業致します。
皆様のご予約お待ち申し上げております。

今年もシェフの地元の長崎は佐世保漁港から、今が旬の桜鯛が届きます。
今年のお料理は“天然桜鯛のパデッラ　新玉葱のフォンドゥータソース”です。
旨味ののった天然の真鯛をシンプルに焼いて、鯛の出汁と新玉葱のコンフィをあわせた、春らしいやわらかな味のソースをあわせます。　旬をむかえた鯛の旨味が味わって頂ける一品です。　

是非、皆様のご予約お待ち申し上げております。
４/８（土）〜５/８（土）までの期間限定メニューとさせていただきます。
天候等の事由により鯛の入荷がない場合もございます。