メニュー

※セレーノでは旬の素材を味わっていただくた めに、その季節に手に入る最良の素材に合わせ、ほぼ日替わりでメ
ニューを書き換えております。そのため、固定のグランドメニューが存在し ません。
 このメニューは、あくまで季節の一例ですので、価格の参考程度にお 考え下さい。
※当店では、お料理のチョイスの楽しさも重要と考え、メニューは基本的 にアラカルトでご提供させていただいてお
ります。十分ボリュームもありますので、「取り分け」でご賞味下さい。
量の目安はお二人で前菜2皿、パスタ2皿、メイン1皿がフルコースとしてのお食事なら適量かと思われます。
 ご自由に組み合わせてお楽しみ下 さい。
鹿ロース 白蛤 コロ鯛
トリッパ 牡蠣 鹿のパスタ


Antipasti di pesce お魚の前菜  
銚子産 小さなイワシ( 背黒いわし )のマリネ バジリコのピュレ 700円
北海ダコと長崎産 小串トマトのカルパッチョ仕立て 1,200円
茨城産 穴子のリファット アヴォカドのサルサ  1,000円
北海道産 北寄貝とアスパラガス、トマトのソテー  1,200円
Antipasti di carne お肉の前菜  
自家製 ブレザオラ、野菜のマリネ、クロスティーニの盛り合わせ 1,200円
ランプレドット〈ギアラ〉の煮込み サルサピカンテ添え 900円
Antipasti di ortaggi e formaggi 野菜料理、チーズ、その他  
那須 佐藤農園直送! 3種のズッキーニの取り合わせ 1,000円
おすすめ イタリア産ナチュラルチーズ 5種の盛り合わせ
( タレッジョ、ロビオラ、カチョ・ディ・ボスコ、りんどう、ゴルゴンゾーラドルチェ&ピカンテ )
1,200円
Primi piatti パスタ・スープ・リゾット  
サルデーニャ産 カラスミとビエトラのスパゲッティ 1,300円
境港産 イワシと塩漬けケッパーのスパゲッティ フェンネル風味  1,300円
自家製 オレエッテ あさりとミニトマトのクリームソース 1,400円
長崎 江迎産 天然猪と黒キャベツのラグービアンカ 手打ちタリオリーニ 1,500円
北海道産 じゃが芋“インカのめざめ”のニョッキ クアットロ フォルマッジョ  1,500円
Secondi piatti メイン/ Pesce お魚料理  
富津産 スズキの黒胡椒パデッラ サルサヴェルデ添え 1,800円
一匹 丸ごと! 長崎産 アラカブのシチリア風スープ仕立て  2,000円
Secondi piatti メイン/ Carne お肉料理  
群馬産 赤城ポークロース肉とお野菜の香草グリリア  1,800円
長野 大鹿村直送! 信州鹿ロース肉のロースト ウイスキー白州の香りのスーゴ  2,400円
熊本直送! 褐毛和牛“あか牛”カメノコのビステッカ 北海道産 レフォールのサルサ 2,400円
クトゥリエッデ: 仔羊肩肉の土鍋煮込み プーリア風 2,000円
Dolce デザート  
セレーノ特製 チョコレートケーキ ノチェッロ風味 500円
本日のジェラート盛り合わせ 500円
長崎産 苺“さちのか”のクラフティ 苺ミルクのジェラート添え 500円

*別途コペルト代(席料、パン代)として、お一人様 300円頂戴いたします。





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