トラットリア・セレーノからのお知らせです。
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セレーノからのお知らせ : 国産ジビエフェア開催中
投稿者: cuoco 投稿日時: 2016-11-12 9:00:00 (154 ヒット)

お待たせしましたいよいよセレーノでは、“国産ジビエフェア”を11/12(土)〜12/10(土)の期間で開催致します。

12(土)フェア開始にあわせたように、江迎から天然猪が入荷しました。 お早めに御予約お願いいたします。

 “ジビエ”とは、狩猟によって獲られた天然の鳥獣肉のことです。 
 当店では、信州鹿を長野県伊那郡 大鹿村、天然猪を長崎県佐世保市 江迎町から
地元の方々のご協力により直接取り寄せ、皆様に提供させていただいております。

 ジビエと聞くと、クセのある特殊な食材のように思われがちですが、セレーノでお出ししている国産ジビエは信頼のおける解体処理加工施設にお願いしていいものだけを厳選していただいておりますので、鹿、猪どちらのお肉もまったく癖が感じられません。
        
 国産ジビエを是非、この機会にセレーノでお試し下さい!

ご来店の際は、必ずお電話にてご予約をお願い致します。
 尚、クレジットカードはご利用頂けません。

セレーノからのお知らせ : 鳥取応援! 北条ワインフェア
 投稿者: sommeliere 投稿日時: 2016-11-9 18:40:00 (152 ヒット)
セレーノからのお知らせ


先日の鳥取県中部地震において
被災なさった方々に心よりお見舞い申し上げます。

鳥取県のワイナリー、北条ワインさんも
出荷直前のボトルが多数割れたり、
収穫後、上面解放式のタンクで熟成中だった新しいワインも
かなりこぼれてしまったりと、甚大な被害がありました。

微力ながら何かしら応援できればと、
セレーノでも北条ワインをグラスでお出しします。
今回取り急ぎ入手できたのはほんの数本ですが
鳥取ワインを知っていただく機会になればと思います。

11月12日土曜日よりジビエフェアも始まりますので
こちらのご予約もお待ちしております。


ご予約はお電話にてお願い致します。
尚、クレジットカードはご利用頂けません。

セレーノからのお知らせ : お知らせ
投稿者: sommeliere 投稿日時: 2016-10-27 19:35:35 (141 ヒット)

ポルチーニフェアにご来店下さった皆様、ありがとうございました。
途中、入荷の無い日も数日あって、ご迷惑をおかけ致しました。
それでも今年も沢山の方々にお召し上がりいただき、また期間中にリピートしてくださる方もいらっしゃって、本当に有り難い限りです。
また是非来年のフレッシュポルチーニもどうぞお楽しみに!

誠に勝手ながら、10月30日〜11月1日をお休みとさせて頂きます。
11月のジビエフェアやクリスマスのご予約も承っておりますので
お電話にてお問い合わせ下さいませ。

セレーノからのお知らせ : フレッシュポルチーニフェア開催中!
 投稿者: cuoco 投稿日時: 2016-9-15 18:50:00 (170 ヒット)


 皆様お待たせいたしました、いよいよこの季節がやってきました。 セレーノ 秋の恒例となりました
“フレッシュポルチーニフェア”を9/16(金)から10/22(土)まで開催いたします。

 尚、9/18(日)、10/9(日)は祭日前の日曜日ということで営業致します。 9/19(月)、10/10(月)をお休みとさせて頂きます。

 イタリアより空輸で届けられるこの時期だけの味覚、フレッシュポルチーニ茸、シンプルにソテー、ソースにして手打ちパスタ、旨味の染み込んだリゾット、熊本産 あか牛と一緒に… 存分にご堪能ください。
 
 セレーノでは期間中のみの提供となりますので、ご予約はお早めにお願いいたします。
3日以上前にご予約いただけると確実です。

 天候等の事由により入荷がない場合がございますのでご了承ください

セレーノからのお知らせ : 秋の夜長のワイン
 投稿者: sommeliere 投稿日時: 2016-8-30 18:50:00 (268 ヒット)
セレーノからのお知らせ


夏限定の生ウニの冷製カッペリーニのフェアに
ご来店下さった皆様、ありがとうございました。

夏のワインはやはり白やロゼ、冷やした赤などが
人気がありましたが、台風の通過と共に
残暑の中にも秋の気配が感じられる季節となりました。
これからはしっとりとした赤ワインで
秋の味覚を楽しんでいただきたいと思います。

ご来店の際は必ずお電話にてご予約をお願い致します。
クレジットカードはご利用頂けませんのでご了承ください。

9月の3連休は、17日(土)、18日(日)が営業、19日(月)がお休みとなります。
また23日(金)を臨時休業とさせて頂きます。

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