トラットリア・セレーノからのお知らせです。
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セレーノからのお知らせ : しばらく休業いたします
投稿者: sommeliere 投稿日時: 2017-5-10 14:50:00 (9 ヒット)

いつもセレーノをご愛顧いただきましてありがとうございます。

実はこの度、シェフが足を骨折いたしまして、
暫くの間お休みさせていただくことになりました。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが
当分治療に専念させて頂き、回復次第、営業を再開しますので
その際にはまたどうぞ宜しくお願い致します。

再開の目途がたちましたら、こちらでお知らせ致します。

セレーノからのお知らせ : 春の桜鯛フェア 2017
 投稿者: cuoco 投稿日時: 2017-4-7 22:20:00 (48 ヒット)


5/3,4,5のGW中も営業致します。 皆様のご予約お待ち申し上げております。

今年もシェフの地元の長崎は佐世保漁港から、今が旬の桜鯛が届きます。

今年のお料理は“天然桜鯛のパデッラ 新玉葱のフォンドゥータソース”です。

旨味ののった天然の真鯛をシンプルに焼いて、鯛の出汁と新玉葱のコンフィをあわせた、春らしいやわらかな味のソースをあわせます。 旬をむかえた鯛の旨味が味わって頂ける一品です。 

是非、皆様のご予約お待ち申し上げております。 4/8(土)〜5/8(土)までの期間限定メニューとさせていただきます。 天候等の事由により鯛の入荷がない場合もございます。

尚、クレジットカードはご利用いただけませんのでご了承ください。


セレーノからのお知らせ : トスカーナ・カペッツァーナフェア
 投稿者: sommeliere 投稿日時: 2017-3-24 19:00:00 (88 ヒット)
セレーノからのお知らせ


先日、来日中だったトスカーナ州のTenuta di Capezzana社のBeatrice女史とお食事する機会を頂き、カペッツァーナのワインはもちろん、カルミニャーノエリアの歴史や土壌、現在の取り組み等についてお話を伺うことができました。

カベルネ・ソーヴィニョンをブレンドすることで生まれる魅力を、ぜひ皆様にも感じて頂きたいと思います。

毎日数種類ずつグラスワインとして開けていきますので、どうぞお試し下さい。
尚、ワインは無くなり次第終了となります。

* ランチ・ディナー共にご予約をお願い致します。
* クレジットカードはご利用頂けません。ご了承下さい。

セレーノからのお知らせ : 11年目の春
投稿者: cuoco 投稿日時: 2017-3-3 8:40:00 (86 ヒット)

 10周年記念フェアご来店ありがとうございました。 これまで皆さんに支えられてやってこれたんだなと改めて感じられる日々でした。 これからは今までのこのご恩を返していけるよう、さらに皆さんに楽しんでいただける店になれるよう頑張ります。

 さて11年目の春、まだまだ肌寒いですが、春はもうすぐそこ! すこしづつ、春の食材も出始めております。 是非、春のセレーノにもおいでください。

尚、3/19(日)は営業致します。 20(月)は祭日の為お休みとさせて頂きます。

 ランチ、ディナーともに予約をお願いしております。 なお、クレジットカードは使用できませんのでご了承下さい。

セレーノからのお知らせ : 10周年記念感謝フェア
 投稿者: sommeliere 投稿日時: 2017-2-1 17:50:00 (117 ヒット)
セレーノからのお知らせ


 今月の28日で、セレーノが板橋・大山に開店してから丸10年となります。
皆様の日頃のご愛顧、ご支援のおかげでどうにかこの日を迎えることが出来ました。
 お客様皆様への感謝の気持ちを込めて、“10周年記念フェア”を2/1(水)〜2/28(火)まで開催いたします。

 今年の特別感謝メニューは“熊本直送! 褐毛和牛“あか牛”リブロースのビステッカ 3種のサルサを添えて ”です。

 ワインは料理に合わせて、スペシャルなグラスワインをソムリエがセレクトし、特別価格で提供させていただきます。 どんどん新しいワインを開けていきますのでお楽しみに! 皆様のお越しをお待ち申し上げております。

 小さなお店ですので、必ずお電話にてご予約をお願いいたします。

 尚、クレジットカードはご使用できませんので、ご了承下さい。

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