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セレーノからのお知らせ : 生ウニの冷たいカペッリーニ ご予約受付中!
 投稿者: cuoco 投稿日時: 2017-7-19 18:50:00 (0 ヒット)


セレーノの夏のスペシャリテ “生ウニの冷たいカペッリーニ”がいよいよ予約開始です。

 宮城県 女川から直送される生うにを冷製パスタでどうぞ! うに好きな方もそれほどお好きでない方も是非一度召し上がってみてください。 2日前までのお電話でご予約いただけます。 8/12までの期間限定となります。

 ご来店の際は、必ずお電話にてご予約をお願い致します。
  尚、クレジットカードはご利用できません

セレーノからのお知らせ : 営業再開いたします
 投稿者: sommeliere 投稿日時: 2017-6-9 16:40:00 (15 ヒット)


いつもセレーノをご愛顧いただきましてありがとうございます。

シェフの怪我の為、丸々1か月お休みを頂戴しておりましたが
6月9日ディナーより、営業を再開できることになりました。
皆様には大変ご迷惑とご心配をおかけして申し訳ございませんでした。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

尚、ご来店の際は必ずお電話にてご予約をお願い致します。
クレジットカードはご利用できません

セレーノからのお知らせ : しばらく休業いたします
投稿者: sommeliere 投稿日時: 2017-5-10 14:50:00 (91 ヒット)

いつもセレーノをご愛顧いただきましてありがとうございます。

実はこの度、シェフが足を骨折いたしまして、
暫くの間お休みさせていただくことになりました。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが
当分治療に専念させて頂き、回復次第、営業を再開しますので
その際にはまたどうぞ宜しくお願い致します。

再開の目途がたちましたら、こちらでお知らせ致します。

セレーノからのお知らせ : 春の桜鯛フェア 2017
 投稿者: cuoco 投稿日時: 2017-4-7 22:20:00 (80 ヒット)


5/3,4,5のGW中も営業致します。 皆様のご予約お待ち申し上げております。

今年もシェフの地元の長崎は佐世保漁港から、今が旬の桜鯛が届きます。

今年のお料理は“天然桜鯛のパデッラ 新玉葱のフォンドゥータソース”です。

旨味ののった天然の真鯛をシンプルに焼いて、鯛の出汁と新玉葱のコンフィをあわせた、春らしいやわらかな味のソースをあわせます。 旬をむかえた鯛の旨味が味わって頂ける一品です。 

是非、皆様のご予約お待ち申し上げております。 4/8(土)〜5/8(土)までの期間限定メニューとさせていただきます。 天候等の事由により鯛の入荷がない場合もございます。

尚、クレジットカードはご利用いただけませんのでご了承ください。


セレーノからのお知らせ : トスカーナ・カペッツァーナフェア
 投稿者: sommeliere 投稿日時: 2017-3-24 19:00:00 (117 ヒット)
セレーノからのお知らせ


先日、来日中だったトスカーナ州のTenuta di Capezzana社のBeatrice女史とお食事する機会を頂き、カペッツァーナのワインはもちろん、カルミニャーノエリアの歴史や土壌、現在の取り組み等についてお話を伺うことができました。

カベルネ・ソーヴィニョンをブレンドすることで生まれる魅力を、ぜひ皆様にも感じて頂きたいと思います。

毎日数種類ずつグラスワインとして開けていきますので、どうぞお試し下さい。
尚、ワインは無くなり次第終了となります。

* ランチ・ディナー共にご予約をお願い致します。
* クレジットカードはご利用頂けません。ご了承下さい。

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